26/02/2010

les premiers semis

Voilà le moment des semis, le soleil pointe le bout du nez et je commence à semer encore et encore.
Tout d'abord le premier à apprécier les rayons c'est le gingembre.
J'espère qu'il va continuer à pousser, je pense le planter dans la serre afin qu'il ne souffre pas trop du froid dès que les températures seront plus élevées.

Le fenouil, j'avais récupéré des graines l'année dernière sur les pieds qui montaient en graine.
Elles ont bien germées. J'adore le fenouil cru ou cuit.



En dessous l'aneth, c'est la première foi que j'en sème et elle semble venir facilement.

Enfin les choux chinois et j'ai eu la main lourde pour le semis, il va falloir les repiquer rapidement.

Le basilic et certaines variétés de tomates comment aussi à sortir, j'espère que le temps va vite se réchauffer. Pour le moment il faut rentrer et sortir les semis tous les jours de la maison à la terrasse. Il me tarde de pouvoir tout amener dans la serre!

04/02/2010

histoire de rhizomes et de noyaux

Histoire de rhizomes et noyaux!
Ben oui en hiver, pas facile de pouvoir mettre les mains dans la terre au potager alors on prépare le printemps et on s'occupe de faire germer les rhizomes et les noyaux.
Au programme:
Le JUJUBIER
Les jujubiers sont des petits arbres de la famille des Rhamnacées, originaires des pays tropicaux et subtropicaux de l'ancien et du nouveau monde. Ils sont souvent épineux, plusieurs espèces produisent des fruits comestibles, les jujubes (wikipedia)
J'ai découvert ce fruit lors d'un séjour en corse. J'ai beaucoup aimé son goût qui rappelle la pomme. Les quelques fruits oubliés dans le placard on fini dans un pot de fleur et en quelques jours voilà le résultat!
Un petit germe pointe le bout du nez!

Même histoire avec les avocats. J'essaie lorsque nous en mangeons (pas écolo de manger des avocat pour le bilan CO2!!!!!Pas BIEN) de faire germer les noyaux.
Je n'aurai pas d'avocat mais la plante est assez jolie, regardez:

A ce jour, j'en ai deux et voilà le troisième qui commence à germer.

La nature est bien faite! Je suis toujours émerveillée lorsque j'observe la naissance d'une plante, c'est comme un petit miracle de la vie qui rempli mon coeur d'un nouveau moment de bonheur.
Et pareil pour le gingembre, je vais essayer de le cultiver sous une mini serre. Mais pour le moment il est au chaud dedans et va passer en pot de terre pour qu'il commence à grandir.
Il semble assez facile à faire pousser à condition d'avoir un peu de chaleur.
Il ne me manque plus qu'à mettre mon curcuma à germer et c'est aussi le moment pour les patates douces.
A vos rhizomes, tubercules et noyaux. Vous n'avez rien à perdre alors plantez!!!!!!!!!!