03/07/2009

le potager de papou

Des nouvelles du potager que nous essayons de conserver dans le meilleur état possible depuis que papa nous a quitté.
Nous passons beaucoup de temps à arroser, tailler, attacher, semer et observer.

Puis maintenant que la récolte commence, nous ramassons, cuisinons et mettons en conserve.
Mon dos commence à ne pas trop aimer car la récolte des haricots verts, ce n'est pas de la tarte!
Nous avons essuyé les attaques de pucerons à coup de purin d'ail, et lutté contre les effets de la grêle avec la bouillie bordelaise (à mon grand désespoir!!!!!!!!!)


Les asperges sont maintenant en végétation et les pommes de terre semblent apprécier leur compagnie. Ce sont les vitelottes, elles sont violette à l'intérieur, je les trouvent très jolies.

Nous n'avons pas encore eu l'occasion de les goûter, vous imaginez des frites violettes!

La vigne est pleine de raisins et les grappes sont généreuses.

Les courgettes commencent à bien produire.

Voici un pied de courges blanches dont je ne connais pas le nom.

Les poivrons, aubergines et tomates sont mes chouchous au potager.
Hier soir nous avons mangé notre première salade de tomates et nos premières courgettes et aubergines.

J'adore aussi le fenouil, et en plus lorsque on le coupe il repousse.

Les melons d'eau me rappellent mon enfance, j'adore les pastèques l'été lorsqu'il fait très chaud.


Toi, tu vas finir en caviar d'aubergine!J'en raffole!!!!!!!!!!!!!!!!!
De gauche à droite: oignons d'hiver, semis de salades, pommes de terre.

De gauche à droite: haricots tarbais, blettes, carottes, haricots verts, haricots plats., maïs doux.
Dans l'ensemble, le potager va bien, nous essayons de faire au mieux.
L'année prochaine nous allons réduire, car vraiment il est trop grand. Je pense que nous aurons beaucoup trop de légumes et que nous allons passer l'été à faire des conserves pour ne pas les perdre.